Tostini spek noci e gorgonzola: ricetta per preparare i tostini spek noci e gorgonzola.
Tostini spek noci e gorgonzola: ricetta per preparare i tostini spek noci e gorgonzola.
Per 4 persone - Spezzettate la gorgonzola in un tegamino e fate squagliare a fiamma bassa il formaggio, aggiungendo il latte. Lavorate con un mestolo di legno per ottenere un composto omogeneo. Tagliate lo spek a striscioline di circa 2 cm di larghezza e 10 di lunghezza e avvolgetele come se doveste fare un involtino. Tostate il pane e mettetevi sopra il formaggio fuso, il mezzo gheriglio di noce e lo spek. Adagiate i tostini spek noci e gorgonzola su un piatto da portata e servite.
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