Ricette cucina

Torta gelato: ricetta per preparare la torta gelato.

DOLCI

Torta gelato con fragole

Tempo di preparazione
  • 15 min
Ingredienti
  • 500 gr di gelato alla crema
  • 500 gr di fragole
  • Pan di Spagna (1 Disco)
  • 1 bicchiere di maraschino (o strega)
  • panna montata (panna in bomboletta già pronta)
preparazione

Lavate bene le fragole. Fate ammorbidire il gelato e mettetelo in una terrina. Lavoratelo con una spatola aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere di maraschino o strega. Versate il liquore rimasto in un vassoio dove adagerete il pan di spagna in modo da farlo bagnare uniformemente. Spalmatevi il gelato sopra e aggiungete le fragole in modo da formare dei cerchi: dovrete fare dei cerchi via via sempre più piccoli partendo dal bordo esterno del pan di spagna e lasciando tra un cerchio e un altro circa 2-3 cm. Cercate di formare ogni singolo cerchio con fragole della stessa grandezza, per quanto vi sia consentito. A questo punto spruzzate la panna nello spazio rimanente tra un cerchio ed un'altro e spolverate con dello zucchero le fragole, aiutandovi con un colino. Servite subito.

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