Torta di carote: ricetta per preparare la torte di carote.
Torta di carote: ricetta per preparare la torte di carote.
per 4 persone
Passate nel tritatutto le carote e le mandorle. In una terrina sbattete a lungo i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi unitevi le carote e le mandorle, la scorza grattugiata di limone, il cointreau e il pangrattato. Lavorate bene poi mescolatevi delicatamente i 5 bianchi d'uovo montati a neve fermissima. Versate il composto in una tortiera larga 22 cm e unta di burro, mettete in forno caldo a 180 C° per 30-40 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.
Torna alle ricette dolci
nuove ricette