Ricette cucina

Straccetti con rucola: ricetta per cucinare gli straccetti con rucola.

SECONDI PIATTI

Straccetti con Rucola

Tempo di preparazione
  • 20 min.
Ingredienti
  • gr. 300 di carpaccio di vitello
  • 2 mazzetti di rucola
  • olio
  • pepe bianco
preparazione

In una padella larga mettete l'olio, aggiungete la carne spezzettata con le mani, sale e pepe fate cucinare per 10 minuti la carne deve essere cotta, spegnete il fuoco e un'istante prima di servire mettete la rucola lavata e tagliata aggiungete un filo d'olio se serve e girare.

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