In una padella larga mettete l'olio, aggiungete la carne spezzettata con le mani, sale e pepe fate cucinare per 10 minuti la carne deve essere cotta, spegnete il fuoco e un'istante prima di servire mettete la rucola lavata e tagliata aggiungete un filo d'olio se serve e girare.
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