Ricette cucina

Spaghetti al provolone: ricetta per cucinare i spaghetti al provolone.

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PRIMI PIATTI

Spaghetti al provolone

Tempo di preparazione
  • 30 MIN
Ingredienti
  • 320 gr di spaghetti
  • 2 spicchi d'aglio
  • 200 gr di piselli sbucciati
  • 3 pomodori maturi
  • 200 gr di provolone tagliato a dadini
  • 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b
preparazione

Per 4 persone -
Mettete in padella l’aglio in camicia con l’olio. Fate soffriggere e aggiungete i piselli. Spellate i pomodori, toglieteli i semi, tagliateli a pezzi e dopo 10 minuti aggiungeteli ai piselli e aggiustate di sale; portate a cottura. Nel frattempo mettete a cuocere la pasta in acqua salata; non appena cotta scolatela leggermente al dente; saltatela in padella con l’aggiunta del provolone, per qualche minuto; servite gli spaghetti al provolone in tavola.

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