Scaloppine alla livornese: ricetta per cucinare le scaloppine alla livornese
Scaloppine alla livornese: ricetta per cucinare le scaloppine alla livornese
Per 4 persone - Mondate, lavate e tritate il prezzemolo. Mettete in padella le scaloppine con il burro e fate cuocere aggiungendo qualche cucchiaio di brodo. A circa metà cottura spolverate con il cucchiaio di farina ed aggiungete sale e pepe. Qualche minuto prima della cottura, spruzzate con il Marsala e cospargetele con il prezzemolo tritato. Finite di cuocere e servite in tavola le scaloppine alla livornese
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