per 4 persone
mettere a bollire una pentola d'acqua dove verserete gli asparagi precedentemente lavati e tagliati a pezzettini di 1 centimetro circa. Dopo circa 2 minuti aggiungervi al pasta e salate scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio spellato e diviso in due scolate la pasta al dente e versate in padella aggiungendo il pecorino; saltate e servite aggiungendo nel piatto una macinata di pepe
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