Ricette cucina

Aperitivi analcolici: ricette per preparare aperitivi e cocktail analcolici

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APERITIVI ANALCOLICI

Aperitivi analcolici: di seguito vi proponiamo un elenco di aperitivi analcolici con ingredienti e metodi di preparazione.

Big lemonade

40% succo di limone 40% succo d'arancia 20% sciroppo di granatina gazzosa fettine di limone ciliegine candite Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate i succhi di frutta e lo sciroppo. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e versate in bicchieri grandi. Completate con gazzosa, guarnite ogni bicchiere con una fettina di limone e una ciliegina e servite.

Black windows

Ghiaccio tritato, cocacola, 1 pallina di gelato alla vaniglia, panna montata. Mettete il ghiaccio in un highball (bicchiere alto a cilindro); aggiungete per 2/3 la cocacola, unite con delicatezza la pallina di gelato ed infine ricoprite di panna montata. Servite con cucchiaino e cannuccia.
Boo Boo's Special

Boo Boo's Special

90 ml di succo d'ananas, 90 ml di succo d' arancia, uno spruzzo d'angostura, uno spruzzo di granatina, ghiaccio. Shakerate gli ingredienti, eccetto la granatina. Filtrate in un bicchiere da long drink (globet), aggiungete la granatina e servite con cannuccia.

Buffalo Bill

1/5 di granatina 1 rosso d'uovo scorza d'arancia 4/5 di succo d'arancia Shakerare con ghiaccio, servire in un ampio calice guarnendo con una scorza d'arancia.

Caffè olandese:

caffè bollente un pizzico di caffè macinato fino 4 cl di liquore all'uovo 2 cucchiai di panna montata Versare il liquore in una tazza, aggiungere caffè e panna montata, alla fine spolverare col caffè macinato.

Casablanca

1 fettina di arancia 1 bicchiere di coca-cola, o spumante 2,5 cl di creme di caffè 3 cubetti di ghiaccio succo di 1/2 arancia Metter in un bicchiere alto: cubetti di ghiaccio, crema di caffè e succo d'arancia, riempire con coca-cola e guarnire con una fettina d'arancia.

Cinderella

1 ciliegina sciroppata 1 scorza di pompelmo 1/3 di succo d'ananas 1/3 di succo d'arancia 1/3 di succo di limone Miscelare con ghiaccio, servire con fettine di limone e arancia, cubetti di ananas, ciliegina sciroppata e una scorza di pompelmo.

Chiquita punch

50% succo d'arancia 50% panna liquida una banana un cucchiaio di sciroppo di granatina. Frullate gli ingredienti insieme al ghiaccio tritato e servite in bicchieri alti.

Eidy

2 cucchiai di granatina latte freddo 2 cucchiai di orzata 1 rametto di ribes Versare orzata e granatina in un bicchiere, riempire con latte freddo, guarnire con un rametto di ribes.

Flip al cacao

3 cucchiaini di cacao 4 cl di creme di cacao 1 bicchiere di panna da montare fredda 1 tuorlo d'uovo Far frullare tutto e servire in un bicchiere alto.

Fruit and Tonic

2/3 di limone spremuto 3 fettine di limone e mentuccia 1/6 di mango mixybar 1/6 di succo d'arancia 1 bottiglia di tonica schweppes Preparare con cubetti di ghiaccio, decorare con le fettine

Garden

fettine di arancia, limone e mela 1/3 di succo d'arancia 1/3 di succo di limone 1/3 di succo di pesca Shakerare il tutto con ghiaccio a cubetti, servire guarnendo con le varie fettine.

Ice tea

tè freddo succo di mandarino succo di limone foglioline di menta fettine di arancia Preparate direttamente in bicchieri grandi versando tè a volontà, una spruzzata di succo di mandarino e una di succo di limone. Guarnite ogni bicchiere con una fetta d'arancia e qualche fogliolina di menta, quindi servite.

Lemonade fruit

50% succo di limone 50% succo di lamponi un cucchiaio di zucchero a velo soda Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti tranne la soda. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e versate in bicchieri alti riempiendoli per 2/3 completate con soda, mescolate delicatamente e servite.

Lucky

50% succo di pompelmo 50% succo di mandarino un cucchiaio di sciroppo di ribes fettine di limone ciliegine candite Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti, tranne le fettine di limone e le ciliegine. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppe grandi guarnendo ogni coppa con una fettina di limone e una ciliegina.

Melon

foglioline di menta 1 spruzzo di menta 1/3 di polpa di anguria 1/3 di polpa di melone 1/3 di succo d'arancia 2 cucchiai di succo di limone Servire in coppe da gelato la polpa di melone e l'anguria a pezzettini, lasciare in frigo per una mezzora, aggiungere gli altri ingredienti.

Tropical:

latte freddo 2 cucchiai di orzata 2 cucchiai di sciroppo di menta Preparare in un bicchiere alto, servire molto freddo con cannuccia.

Shirley Temple

Ghiaccio tritato, uno spruzzo abbondante di granatina, lemonade, 30 ml di panna liquida. Mettete il ghiaccio in un highball (bicchiere alto a cilindro), aggiungete prima la granatina e dopo la lemonade. Con il dorso di un cucchiaio versate lentamente la panna liquida. Servite con cannuccia.

Tuttifrutti

1/3 di frullato di banana e ananas foglioline di menta 1/3 succo di arancia 1/3 succo di limone Miscelare tutto e lasciare in frigo per 2 ore, servire in un ampio calice con le foglioline di menta.

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