ANTIPASTI

Pere con philadelfia e peperoncino

• 20 min.

• 2 pere
• 1 confezione di philadelfia (250)
• Peperoncino rosso tritato q.b
• Pepe nero

per 2 persone
Sbucciate le pere togliendo il torsolo e tagliate ognuna in 4 spicchi. Ponete le pere in un vassoio tondo disponendole al bordo in modo da formare un fiore. Tritatevi del pepe sopra. Ponete la philadelfia al centro del vassoio e spolveratevi del peperoncino rosso tritato. Servite accompagnando i pezzi di pera con il formaggio philadelfia.

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