Panettone alle creme: ricetta del panettone alle creme.
Panettone alle creme: ricetta del panettone alle creme.
Portate ad ebollizione il latte con la scorza di limone; toglietelo dal fuoco.
Sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero, unite la farina e il latte filtrato.
Cuocete la crema per qualche minuto e fatela raffreddare mescolando ogni tanto. Montate la panna con lo zucchero a velo e unitela poco alla volta alla crema.
Dividete la crema in due e mettete il cioccolato e le nocciole in una e il liquore nell'altra.
A questo punto tagliate il panettone in 3 fette orizzontali, farcitelo con le creme e servite in tavola il panettone alle creme.
Spolverate con lo zucchero a velo.
Nota: potete anche decorare la cima del panettone con piccole creazioni di zucchero.
Torna alle ricette dolci
nuove ricette