Ricette cucina

Muffin: ricetta per preparare i muffin

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DOLCI

Muffin

Tempo di preparazione
  • 30 min.
Ingredienti
  •  230 ml di latte
  • 60 ml d'olio di girasole
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Pepite di cioccolato (50/60 gr a vostro piacimento)
  • Stampi per muffin
preparazione

Mescolate insieme la farina, l'olio, lo zucchero ed il lievito. Aggiungete il latte, le uova e la vanillina e continuate a mescolare. Incorporate al composto le pepite di cioccolato e riempite gli appositi stampini opportunamente imburrati, fino a 3/4. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e servite su un vassoio i muffin.

Nota: prima di sfornare verificate sempre con uno stecchino se sono cotti.

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