Insalata di avocado e granchio: ricetta per preparare l'insalata di avocado e granchio .
Insalata di avocado e granchio: ricetta per preparare l'insalata di avocado e granchio .
Per 4 persone
Sbucciate l'avocado, dividetelo a metà ed eliminate il nocciolo. Tagliatelo a cubetti. Pulite la lattuga, lavatela e asciugatela bene: tagliatela a striscioline.
Tagliate anche la polpa di granchio a cubetti.
In un'insalatiera, unite la lattuga, l'avocado e la polpa
di granchio, il cipollotto tagliato a fette e qualche foglia di basilico a vostro piacimento.
A questo punto preparate una salsa rosa, mescolando lo yogurt, la maionese, il ketchup e qualche goccia di tabasco.
Condite e servite l'insalata di avocado e polpa di granchio in tavola.
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