Ricette cucina

Funghi ripieni al forno: ricetta per cucinare i funghi ripieni al forno..

Secondo piatto

Funghi ripieni al forno

( Ricetta inviata dal Sig.ra Laura Casaldi)

Tempo di preparazione
  • 20 minuti
Ingredienti
  • funghi champignon con un "cappello" ampio
  • prosciutto cotto o crudo o pancetta come preferite
  • formaggio a dadini stagionato(qualsiasi)
  • un filo di olio extra vergine di oliva

* Non vi do dosi specifiche perchè dipende da quante persone siete e da quanti funghi preparate... ma la ricetta è talmente facile che non ce n'è davvero bisogno!

preparazione

Lavare e pulire bene i funghi.
Utilizzare solo la parte superiore ("il cappello" del fungo per intenderci!) che riempiremo nella parte concava con dell' affettato e del formaggio qualsiasi tagliato a dadini.
Sistemare i funghi su una teglia rivestita da carta da forno e condire con un filo d' olio.
Far cuocere in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti.

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