ANTIPASTI
Funghi col musto cotto
(Ricetta inviata dal Sig. Carlo)
- porcini grossi 6
- olio etx verg 3 cucchiai
- aglio
- prezzemolo
- pepe
- pizzico sale
- pasta di olive 5 grammi
- e nusto cotto 3 cucchiai
- pan grattato 5 grammi
togliere il gambo e girare il porcino
mescolare aglio prezzemolo
olio pepe pasta di olive
e coprire il porcino con l'impasto
e spolverarlo con pan grattato
e mettere su il musto cotto
mettere a forno per 10 minuti