Frutta cotta Natalizia: ricetta lombarda per preparare la frutta cotta natalizia.
Frutta cotta Natalizia: ricetta lombarda per preparare la frutta cotta natalizia.
Per 4 persone
sbucciare e tagliare la
frutta a pezzi non piccoli, mettere in un tegame coprire di vino
rosso, aggiugere lo zucchero, i chiodi di garofano la buccia di limone e
coprire con coperchio, lasciando cuocere lentamente.
Il vino deve diventare
come sciroppo.
Nota: tradizione dei piccoli paesini del Varesotto.
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