Frittelle di miele: ricetta per preparare le frittelle di miele.
Frittelle di miele: ricetta per preparare le frittelle di miele.
Cuocete il riso nel latte aggiungendo un pizzico di sale, per circa 15 minuti. Versate in una terrina e lasciate freddare. Sbattete le uova e aggiungete lo zucchero, la farina, il lievito, la vanillina e la scorza di limone: unite il tutto al riso e amalgamate. Nel frattempo avrete scaldato in una padella, abbondante olio: con l'aiuto di un cucchiaio prendete parte del composto e versatelo nell'olio ben caldo. Fate friggere le frittelle in modo che diventino dorate e scolatele mano a mano che sono pronte, su carta assorbente in modo da far asciugare l'olio. Trasferite le frittelle su un piatto da portata e irroratele con il miele liquido. Servite.
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