Fragole con mascarpone: ricetta per preparare le fragole con mascarpone
Fragole con mascarpone: ricetta per preparare le fragole con mascarpone
Per 4 persone - Lavate accuratamente le fragole e tagliatele a pezzi di media grandezza. Lavorate il mascarpone a crema aggiungendo lo zucchero, la panna liquida e il bicchierino di maraschino. Lavorate fino ad ottenere un composto soffice. Mettete le fragole in 4 coppette e ricopritele con la mousse di mascarpone aiutandovi con un cucchiaio oppure se ne disponete, con un 'sacco a poche' o una siringa per dolci. Infine spolverate con il cacao.
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