Costolette d'agnello: ricetta per cucinare le costolette d'agnello.
Costolette d'agnello: ricetta per cucinare le costolette d'agnello.
Per 6 persone Preparare le costolette battute. Sbattete le uova e aggiungete il sale. Passate le cotolette prima nell'uovo e poi nel pane. Ripetete l'operazione per due volte. Immergete nell'olio bollente le costolette (vi consigliamo sempre olio extravergine d'oliva) e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.
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