Cannelloni

Preparate la pasta all'uovo. Tirate la sfoglia e tagliatela in rettangoli di 10 x 18 cm circa. Lessateli abbastanza al dente, scolateli e asciugateli su di un panno asciutto senza sovrapporli. Distribuite sui rettangoli il ripieno che avete preparato e arrotolate i cannelloni. Per la cottura dovrete adagiarli in una pirofila imburrata e metterli in forno a 180° C per circa 15 minuti.