Bocconcini di petto di pollo: ricetta per cucinare i bocconcini di petto di pollo.
Bocconcini di petto di pollo: ricetta per cucinare i bocconcini di petto di pollo.
Per 4 persone
Tagliate con l'aiuto
di forbici da cucina, i petti di pollo a bocconcini più o meno piccoli a
vostro piacimento. Mettete la farina su di un piatto dove andrete ad
infarinare i bocconcini. Passateli ad un setaccio in modo da eliminare la
farina in eccesso. Mettete il cucchiaio d'olio in una padella, fatela
scaldare e aggiungete i bocconcini. Fateli cuocere fino a che non si saranno
dorati; a questo punto versate il succo di limone e dopo un minuto
togliete i bocconcini dal fuoco. Adagiateli su un vassoio e aggiungete il
sale e il pepe. Servite in tavola i bocconcini di petto di pollo.
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