Biscotti al cioccolato: ricetta per preparare i biscotti al cioccolato.
Biscotti al cioccolato: ricetta per preparare i biscotti al cioccolato.
per 4 persone
Sbucciate le mandorle, tritatele grossolanamente; in una casseruola mescolate il burro con la marmellata e lo zucchero, fate riscaldare finché lo zucchero non si sarà sciolto, aggiungetevi il cacao e mescolate con cura. Infine unitevi le mandorle tritate, la farina setacciata poco alla volta, il bicarbonato e il rhum; lavorate tutti gli ingredienti fino a che non si saranno amalgamati bene. Con questo impasto formate dei rotoli di circa 4 cm di diametro, poi tagliate i rotoli a fettine. Disponete i dischetti sulla placca del forno imburrata, metteteli in forno caldo e fateli cuocere per circa 18 minuti. Serviteli freddi.
Torna alle ricette dolci
nuove ricette