Agnolotti: ricette per preparare e cucinare gli agnolotti .
Agnolotti: ricette per preparare e cucinare gli agnolotti .
Preparate la pasta all'uovo. Stendete la sfoglia a larghe strisce abbastanza sottili e ricavate dei rettangoli di 4 x 8 cm circa, con la rotella dentata. Mettete ad uguale distanza due palline di ripieno della grandezza di una nocciola; ripiegate saldando i bordi e tagliate a metà con la rotella. Infarinateli leggermente.
Ricette per cucinare gli agnolotti:
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