La Pasqua celebra il rito e il mistero della morte e resurrezione di Gesù Cristo. La cucina pasquale è molto ricca di pietanze e corona la fine del periodo di digiuno della Quaresima. Si inizia con la tradizionale colazione con portate dolci e salate, dove accanto ai formaggi, salumi, torte rustiche, troviamo i tipici
dolci pasquali, quali la colomba, la schiaccia o pizza, e le uova al cioccolato. Si prosegue
poi con il pranzo dove non può mancare l'agnello. Ed infine dedichiamo una sezione ai
tradizionali dolci pasquali.
Come comportarsi a tavola, la disposizione degli ospiti, come usare le posate ecc: alcune regole di comportamento da seguire per una cena perfetta. ...
[ galateo a tavola ]
La dieta mediterranea è un modo di alimentarsi basato sul consumo di alimenti delle terre del Mediterraneo (pasta, pane, olio extravergine di oliva, frutta fresca, pesce azzurro, carni magre, uova, ....